La Pulquería es un grupo con personalidad propia, reinventándose en cada disco pero manteniendo la frescura que les acompaña constantemente. Viejos amigos con una pasión musical envidiable, y es lo que transmiten en sus discos y conciertos, que se convierten en una auténtica fiesta. Su etiqueta hard-mariachi-tropi-punk-playero-latino-balcánico-vasilón es ambigua y exacta a partes iguales, puesto que su coctel musical es realmente amplio.
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| Portada de "Fast cusine". |
‘Fast cuisine’ es su último disco, fruto del camino independiente que tomó la banda en 2009 tras editar tres discos con Sony y que llegaron a medio mundo. Grabado en Argentina por Osqui Riqui y Pepe Céspedes (Bersuit Bergarabat), dándole mátices armónicos que enriquecieron el esqueleto musical de la banda, que buscaba muy conscientemente una interacción de este tipo. En una palabra, el disco se ‘argentinizó’.
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